Petites règles de cyclotourisme au-dessus de 4000m
Pour ne pas perdre son souffle à tout jamais sur son vélo:
- Ne pas boire de l’eau dans la gourde en continuant de rouler.
- Ne pas trop serrer sa banane autours de son ventre.
- Ne pas se mettre en danseuse, même pour un seul virage.
- Ne pas chanter: “Y a du soleil, des alpagas, Laladirladada”
Et encore:
- Ne pas sous estimer les “petites côtes” de 300m, elles comptent double à cette altitude.
- Ne pas se relever trop vite après avoir gonflé son matelas de sol, sous peine de vertige.
- Ne pas hésiter à prendre des shot de coca, c’est bon pour tout!
Les hôtels
Quand il y a la possibilité, on s’offre un hôtel. On paie plus ou moins 15Chf par nuit pour les quatre. Pour ce prix nous avons:
- Une chambre non chauffée, en altitude on se réjouit de se cacher au lit
- Un lit double (un parent+Charline)
- Un lit simple (un parent+Margaux)
- Un drap et deux couvertures en laine
- De l’eau chaude / tiède ou froide dans une salle de bain privée. Nous risquons certainement notre vie avec les installations d’eau chaude électriques (voir photo)
- Internet
- Une lumière dans le couloir qui éclaire dans la chambre
- Une sonnerie pour annoncer les nouveaux arrivants (qui sonne surtout pendant la nuit)
- Une table de nuit et un tabouret pour y déjeuner
- Des parois peu insonorisées
- Des coqs pour nous réveiller
- Un abri pour les vélos (chambre, corridor, garage)
La nourriture
On choisit la viande: surtout du poulet, mais aussi cochon d’Inde, poisson, porc, mouton ou alpaga. Tout ça peut être: frit, coupé en gros dans une soupe (les bas morceaux surtout), grillé à la poêle ou en émincé. Comme accompagnement, il y a une soupe, du riz, des patates nature, des frites ou du maïs. En guise de légumes, une salade d’oignons, une tranche de tomate ou une tranche de concombre.
Les portions sont généralement généreuses, on prend deux plats qu’on se partage pour les quatre.
Comme les légumes sont plutôt absents des restaurants, on se rattrape sur les fruits. Tout pousse ici et on en fait des jus minute.
Côté boissons, les sodas ont beaucoup de succès, les couples commandent 2l de coca ou d’inka cola à table. Pour éviter les sodas, il faut acheter des boissons que des dames préparent dans des bidons et vendent au bord de la route: chicha morada (boisson à base de maïs rouge), chicha bianca, cebada (boisson à base de graine d’orge)
Nos plats préférés sont:
- Maca et quacker (flocons d’avoine et lait) en boissons complément de déjeuner
- Sandwich à l’avocat
- Ceviche (poisson cru émincé avec sauce citron et corriandre).
- Truite frite
- Riz à la Cubaine: riz, banane frite et œuf au plat
- Jus de fruits minute
Nos desserts préférés:
- Glace des vendeurs de rue (0.25chf)
- Churros / merveilles
- Tarte au citron
- Tarte au chocolat
La nourriture au camping:
- Flocons d’avoine avec confiture et banane à déjeuner.
- Pâtes, semoule, purée à la sauce tomate et/ou thon et petits pois si disponible au marché le plus proche.